2018年6月5日 星期二

專題研討(四)作業六


台灣地區日式宿舍群再利用模式初探
A Preliminary Study on the Adaptive Reuse Mode of Japanese Style Wooden Residence in Taiwan

李佳諺

摘要
   台灣日式宿舍群歷經日據、戰後的不同族群的住居使用,形成一番特有的文化及生活樣貌。隨著城市歷史與文化保存重要性意識的抬頭,政府公部門與民間開始重視,並共同規劃歷史性空間再利用的就地保存計畫。
   本文透過參考相關研究文獻、專書、網路資訊,以台灣地區有實施營運之日式宿舍群為對象,探討其再利用類型、經營的模式。
   調查研究發現,日式宿舍群具有文化資產身分,擁有調查研究、修復再利用設計之優勢,但因人力不足以委外經營為大宗;為獲利以支撐營運,再利用內容與原居住目的相異。建議規劃、營運過程開放當地居民參與,增進在地就業,發展具在地意涵的再利用新場域。

關鍵字 : 日式宿舍、再利用、再利用模式

一、研究目的與方法
   近年來,歷史性空間再利用逐漸受到關注,這些空間記載著城市的記憶與情感。隨著時間流逝,建築物逐漸老化。為了不讓這些見證歷史的空間逐漸荒蕪成廢墟,臺灣興起一股歷史空間就地保存的搶救活動。將這些空間依照原有工法及材料修復,結合新技術提升安全性與再續性,既能保存、又有價值,也讓建築物重生更具意義。
   日據時期日式宿舍為當時日本公務員生活的地方。臺灣光復至今,這些宿舍群經歷許多民眾居住,形成一番特有的文化及生活樣貌。日式宿舍群在歷史空間中是佔地較大,多數在都市地區皆位於熱鬧的商業區,因此面臨了開發的壓力;鄉村地區則是面臨拆毀的結果。隨著城市歷史與文化保存重要性意識的抬頭,政府公部門與民間開始重視此議題,並共同規劃閒置空間再利用的就地保存計畫。透過修復、保存的方式讓日式宿舍群與人重新連結,重尋自我價值。
   活化閒置空間,除了突顯建築空間各自的優點之外,還必須把人帶進去,挖掘出最深層的文化意義與故事。然而到底台灣這麼多保存下來的日式宿舍群,目前再利用的整體狀況如何?有哪些再利用的類型?經營模式有哪些?本論文希望釐清上述提問,並進一步論述其特質。研究方法以文獻回顧及個案研究為主,透過日式宿舍、再利用相關文獻,了解台灣日式宿舍之類型、再利用的類型以及日式宿舍群經營的模式;選取相關日式宿舍群個案,統計整理表格後,了解調查對象再利用的類型及經營模式之現狀。

二、研究範圍與對象
   本研究以台灣地區20個縣市為範圍,日據時期日本人所引入的日式木造宿舍群為對象,特別針對有文化資產身分,2棟以上構成群體規模並已進行再利用規劃者為選取原則。
   截至106101日止,台灣有文化資產身分的日式宿舍群計有206處,符合本研究條件者共有101處;分別是基隆地區2處,台北地區29處,新北地區2處,宜蘭地區3處,桃園地區8處,新竹地區3處,苗栗地區4處,台中地區8處,彰化地區6處,南投地區1處,雲林地區6處,嘉義地區5處,台南地區8處,高雄地區5處,屏東地區1處,台東地區4處,花蓮地區6(1)。其中以台北地區最多,桃園、台中、台南次之,南投、屏東最少。

三、文獻回顧
()日式宿舍
   所謂的「日式宿舍」或「日本宿舍」等俗稱實則泛指所有日人住宅,這些為了在台日人住居之目的所設計興建之住宅,以其興建之背景不同,可區分為「官舍」、「公營住宅」、「社宅」、「營團住宅」以及「私宅」等不同體系(陳信安,20041-2)
()日式宿舍空間特質
   1922年總督府發佈「台灣總督府官舍建築標準」所訂定的內容,可以清楚知道當時總督府對於日式宿舍的分配依據官等的大小是有一定的類型規定,反應在建築的面積、敷地與建築類型上(薛琴,2000p.97)
()再利用原則
   再利用之意義乃是除了保存部分或整體之史實性外,還替老建築注入新生命,史建築本身和周圍之環境與人們共享老建築之第二春。凍結一棟老建築使其不再繼續破壞是一種消極的辦法,替老建築尋求新的生命則是更積極的舉動(傅朝卿,2001p.1p.10)
()再利用模式
   公共設施服務委託經營係指行政機關,將本來應由親自執行,對人民提供服務之業務或資產土地,委託民間社福團體,或企業營運管理。其營運模式,可分為ROTOTBOT及補助民間機構提供服務等四類(劉進成,2013p.49),以下分別講解相關資訊內容。
1.部分公營、部分民營ROT Rehabilitate(整建)-Operate(營運)-Transfer(轉移)
  由政府委託民間機構,或由民間機構向政府租賃現有設施,予以擴建、整建後並執行營運;營運期間屆滿後,營運權歸還政府。
2.公辦民營OT Operate(營運)-Transfer(轉移)
   由政府投資新建完成後,委託民間機構營運;營運期間屆滿後,營運權歸還政府。政府提供土地建物及設備、設施委託民間經營。民間業者享有業務執行權力,完全承擔,提供公共服務之業務經營功能,及效率與效能提升之責任。
3.特約興建營運模式BOT (Build-Operate-Transfer)
   由民間企業投資興建公共建設,而政府給予業者一定期間之特許經營權。經營期滿後,再由政府以有償或無償之方式,辦理資產移轉的一種模式。
4.補助民間機構提供服務
   屬於政府不提供土地、建物等設施及設備、為執行公共服務政策,以購買勞務(經費補助或特許)方式,委託民間提供服務。

四、研究內容
(一)再利用經營模式
   統計結果顯示以OT模式經營為最大宗13處佔總數的59%ROT模式次之4處佔總數的18%;最少的是BOT模式1處佔總數的5%,如圖1

1 再利用經營模式百分比圖
資料來源: 本研究整理。
(二)再利用經營類型
   統計結果顯示以展示空間為最大宗14處佔總數的39%;文創空間次之8處佔總數的22%;最少的是住宿空間2處佔總數的6%,如圖2

2  再利用經營類型百分比圖
資料來源: 本研究整理。
(三)再利用經營模式與類型
   經由再利用模式所選擇後續發展的類型有展示空間、文創空間、餐廳空間、教育空間、住宿空間等5種類。而再利用模式所選擇哪些再利用類型,整理資料如表1
1 再利用經營模式類型關係表格
類型
模式
展示
文創
餐廳
教育
住宿
ROT
1
1

1

OT
8
7
6
3
1
BOT
1


1

自營
4

1

1
總數
14
8
7
5
2
資料來源: 本研究整理。
(四)台灣日式宿舍群再利用模式
   由統整後的表格得知,OT模式有13處、ROT模式有4處、BOT模式有1處、自營模式有4處。
1.再利用經營模式統計OT模式為最大宗13處,佔總數的59%。由公部門對歷史建築硬體設施部分實施修建,再以契約委託民間團隊經營。由於公部門人力不足,大多選擇委外給民間機構營運,為了獲利以支撐營運。雖然定位方向以公部門的文化政策需求為主,但是可以多元經營,在空間部分較有彈性的規劃。
2.ROT模式次之4處,佔總數的18%。為配合國家政策,民間機構自備土地及資金興建營運,並擁有所有權,業者可享有減免稅及優惠融資等好處,相對於OT模式更具有主導權。
3.自營模式有4處,佔總數的18%。分為兩種,公辦公營以及民辦民營。因經費有限,公部門或是私部門必須自行興建、自行營運。由於自行營運管理,擁有充分的主導權,後續再利用內容較為彈性。
4.BOT模式為最少1處,佔總數的5%。為政府規劃的工程交由民間投資興建,需要空地新建建物,並且要和周邊的再利用做結合。計畫實施過程較為繁複,所以鮮少再利用計畫選擇次營運模式。
()台灣日式宿舍群再利用模式及類型
1.從表3可發現OT模式當中以展示空間為最多數,雖然委外給與民間團體經營,仍需參考公部門再利用評估方向實施再利用類型,以文化性質展示當地特有的生活樣貌;文創、餐飲空間則以獲利為主;少數案例延續原有空間使用為教育、住宿空間。
2.ROT模式之中展示、文創、教育空間案例數量分別一處,主要由當地居民、民間團體主動向公部門申請興建營運,配合公部門再利用評估政策為展示、教育當地特有文化;其次則是給予民間團體創業空間。
3.自營模式之中以展示空間為多數;餐飲、住宿空間各佔一處。公部門自營空間以展示當地生活樣貌;餐飲、住宿空間則是私部門自營賺取獲利。其中住宿空間雖保留原有樣貌,但是涉及到火電,思考層面具多,所以佔再利用類型最少數。
4.BOT模式以展示、教育空間各佔一處。目前案例為全台日式宿舍群統整表中編號67。興建的空地原有建物,因荒廢倒塌,為了配合周邊再利用發展方向,再利用類型以展示、教育空間最為適當。

五、結論與建議
   活化歷史建築物的過程總是繁複,阻礙也很多,思考的層面包含了價值面、資金、設計、規劃等。一棟歷史建築物就如此的複雜,更何況是建築群體。在台的日式宿舍群量體範圍少則有十戶以內,多則有上百戶,和獨棟歷史建築物大不同,日式宿舍為住宿空間性質,周邊附有獨特的景觀環境。活化再利用不只是修復建築物體,應該要延續建築物原有功能,連接周邊生活型態。
   整體研究發現,日式宿舍群因具有文化資產身分,可擁有調查研究、修復再利用設計之優勢,但因人力不足,公部門大多選擇以OT再利用模式委外民間團體經營為大宗,既減少人力開銷;也使歷史建築擁有獲利以支撐營運。然而委外經營的民間團隊為了獲利以支撐營運,再利用內容與原本居住目的相異。從現有的計畫報告書得知,展示空間為再利用類型最多之選項,其中原因為日式宿舍現有空間展示當時生活特色以及樣貌。住宿空間則透過民宿相關法規得知,日式宿舍所在區位並非為可以申請設置民宿之地區,以及內部整修需大筆經費,此項為再利用類型最少之選項。
   建議規劃、營運過程開放給予當地居民參與,增進在地就業,發展具有在地意涵的在利用新場域,既能呈現當地特有文化,也能延續建築物的生命。

六、參考文獻
1. 朱淑慧(2004)〈從經營觀點談歷史空間再利用修復之研究〉,淡江大學建築系研究所。
2. 吳婉玲(2013)〈閒置空間再利用為文化觀光之策略建議-以鹿港桂花巷藝術村為利〉,大葉大學工業工程與科技管理學系研究所。
3. 陳信安(2004)〈台灣總督府官舍建築標準之研究〉,國立成功大學建築系研究所。
4. 堀込憲二(2007)《日式木造宿舍修復、再利用、解說手冊》,中原大學。
5.程明修(2005)《行政法之行為與法律關係理論》,新學林出版股份有限公司。
6.傅朝卿(2001)《台灣閒置空間再利用理論建構》,2001推動閒置空間再利用國際研討會會議實錄。
7. 劉進成(2013)〈花蓮縣歷史建築營運管理之評估研究-以美崙溪畔日式宿舍群為例〉,國立東華大學公共行政研究所。
8. 薛琴(2000)《台北市日式宿舍調查研究專案報告書》,中原大學建築研究所。

2018年5月22日 星期二

專題研討(四)作業五-自選導讀


自選導讀
書名 : 世界絕美住宅解剖圖鑑
作者 : 中山繁信、松下希和、依藤茉莉子、齊藤玲香
出版社 : 楓書坊

簡介
    所謂怡人的住宅,即是因應當地環境,佐以建築師的設計美學,擘畫出與當地環境緊緊相依的建築結構,本書由知名建築作家暨教授領頭,以插畫解剖萊特、柯比意、密斯、伊姆斯、阿瓦奧圖、路易斯康、巴拉岡等名家66項改變世界的經典之作,由於這些作品攬入環境優勢、融入當地風土,故成為往後住宅的絕佳範本。
  全書共分為四大章節,分別為撼動全球的曠世發想、結合獨特建材的創意巧思、順應當地風土的怡人建案、融入地方環境的民居結構,並另闢專欄,介紹日本住宅的演化史,透過本書,您得以認識巨匠留下的經典住宅遺產,認識人類住宅的演化簡史,認識結合風土、地理、氣候的住宅設計智慧。

第一章撼動全球的發想
   此章節介紹的案例有格里特托馬斯里特維爾德(Gerrit Thomas Rietveld)的施洛德公館、亞尼雅可森(Arne Jacobsen)的羅坦伯別墅、勒柯比意(Le Corbusier)的薩伏伊別墅、法蘭克.洛伊.萊特(Frank Lloyd Wright)的賈克布斯公館、前川國男的前川自宅、路易斯.巴拉岡(Luis Barragán)的巴拉岡自宅、池邊陽的立體最狹窄住宅住宅No.3、丹下健三的丹下自宅、勒.柯比意(Le Corbusier)的雅烏爾公館、清家清的私之宅、查爾斯.摩爾(Charles Moore)的摩爾自宅、路易斯.康(Louis Isadore Kahn)的耶歇里克公館、保羅.魯道夫(Paul Rudolph)的米拉姆公館、羅伯特.范裘利(Robert Venturi)的母親的家、篠原一男的白之家、查爾斯.格瓦斯密(Charles Gwathmey)的格瓦斯密公館兼工作室、千利休的待庵。
   「施洛德公館」是混凝土材質的建築物設有玻璃材質的大型開口,不僅能攬入良好的採光、通風、美景,還型塑出卓越的開放感。而紅藍黃三原色與無彩色共同勾勒出的結構點、線、面,更是施洛德公館的一大特色。就像是蒙德里安的作品躍入現實世界般的建築物,展現出風格派的理念,成為全球聞名的藝術宅邸。

   「薩伏伊別墅」有趣之處在於奇特的不均衡感 藉由挑空的底層支撐極具分量感的上方樓層。傳統建築物牆壁位置較為受限,這種設計方法則可隨心所欲安排在任何地方。不僅建築物與大地相隔一段距離,庭園亦同,柯比意藉此打造出同樣漂浮在半空中似的「屋頂花園」。柯比意也提倡了「現代建築五原則」包括「底層挑空」、「屋頂花園」、「自由平面」、「橫向長窗」、「自由立面」。

   「耶歇里克公館」是女性獨居的住宅,位在閑靜住宅區的一角。這棟住宅的特色是極其簡約的平面結構,由四個長方體箱狀空間組成,明快地展現出路易斯‧康的建築理念。路易斯‧康將空間分為「接受服務的空間」、「服務的空間」。簡單來說,前者具有較主要的機能,後者則具有輔助機能(廚房、廁所、走廊、樓梯、機械室等)。路易斯‧康在規畫格局時會以「接受服務的空間」為主,將「服務的空間」配置在不會干擾前者的場所,以發揮輔助的效果。


第二章建造住宅時的巧思
   此章節介紹的案例有菲利普.韋伯跟威廉.莫里斯(Philip WebbWilliam Morris)的紅屋、新島舊宅、柏克明斯特.富勒(Buckminster Fuller)的威奇托住宅、康斯坦丁.梅尼可夫(Konstantin Stepanovitch Melnikov)的梅尼可夫自宅、查爾斯&雷.伊姆斯(Charles & Ray Eames)的伊姆斯自宅、路德維希.密斯.凡德羅(Ludwig Mies van der Rohe)的范斯沃斯公館、菲利浦・強森(Philip Johnson)的玻璃之家、廣瀨鐮二的SH1、菊竹清訓的天空住宅、皮耶.凱尼格(Pierre Koenig)的史塔爾公館、宮脇檀的白鯨、吉阪隆正的浦公館、林雅子的擁有藝廊的家、納德卡利里(Nader Khalili)的超級泥磚、西田伊三郎+內山新造的吉島家住宅。
   「紅屋」-19世紀後半,剛經歷工業革命的英國,充斥著各種由工廠大量生產的物品。莫里斯從中世紀流傳下來的職人手工技術、簡單活用素材的設計中挖掘「美」。這棟紅屋的內裝與傢俱,即是莫里斯與友人憑藉本身美學設計而出,是極為優質的住宅。巧妙地將藝術與一般住宅融合在一起的紅屋,是莫里斯與友人實踐藝術思想的場所,他們親手設計、製作了所有內裝與擺設,而這也是美術工藝運動的起點。

   SH-1」這棟住宅是廣瀨推動的一連串鋼筋住宅「SH系列」第一號,也是日本第一位將目光朝向昂貴且需要高度技術的鋼筋,將其用在住宅的建築師。談到鋼筋結構的住宅,就以1950年竣工的范斯沃斯公館最為知名,但是當時使用的是200x200mmH鋼筋,SH-1使用的卻是非常細緻的65x65mm角材。鋼筋不僅是整體建築的結構,還可打造成大型玻璃窗的框架、牆壁的一部分,進而形成簡約俐落的造型,這也是廣瀨極盡所能活用新素材後,挖掘出的可能性。

   「擁有藝廊的家」-鑑賞畫作時最重要的就是光線,為了能夠攬入適合賞畫的光線,柯比意、阿瓦奧圖均將藝廊設在寬敞的挑高區塊裡,並與居住區塊相鄰。但是,相較於這些佔地寬廣的案例,林雅子經手的這塊地既狹窄又位於處斜坡,難以取得寬度足夠的平面。因此,她將藝廊挪到地下室,一樓則以生活空間為主。雖然是地下樓層,但她善用南北側地面的高低差,使藝廊的南側面向庭院,營造出相當開放的氛圍;此外,儘管天花板高度受限,她仍善用中央的挑空區,使最適合賞畫的「北側光線」,得以從一樓灑落。


第三章攬入環境優勢
   此章節介紹的案例有藤井厚二的聽竹居、安東尼雷蒙(Antonin Raymond)的輕井澤夏之家、法蘭克.洛伊.萊特(Frank Lloyd Wright)的落水山莊、艾瑞克.嘉納.阿斯普朗德(Erik Gunnar Asplund)的夏之家、阿瓦奧圖(Alvar Aalto)的卡雷公館、馬歇爾.布魯耶(Marcel Lajos Breuer)的胡珀公館、路易斯.康(Louis Isadore Kahn)的費雪公館、MLTW的海洋牧場別墅、查爾斯.柯里亞(Charles Correa)的帕里克公館、瑪利歐.波塔(Mario Botta)的聖維塔萊河村的住宅、湯瑪斯.賀佐格(Thomas Herzog)的雷根斯堡的住宅、格倫.馬庫特(Glenn Murcutt)的馬尼伊公館、史蒂文.霍爾(Steven Holl)的Y HOUSE、藤森照信的韭菜屋、SeARCH與克里斯汀.穆勒建築師事務所(Christian muller architects)的瓦爾斯別墅、合掌造民宅。
   「落水山莊」-業主考夫曼在委託設計時,要求萊特在群木環繞的斜面,曝露出岩石斷層,產生兩層瀑布的這塊基地打造出能欣賞這幅美景的住宅。萊特提議將住宅建在瀑布上,使建築物與瀑布合而為一。首先,他打造出從建築物延伸出的懸壁式區塊,使其懸空在瀑布上方,創造出水從建築物下方流出的視覺效果。而這棟由水平線與垂直線組成的建築,也與橫向水面與筆直落下的瀑布,共同交織出極富動態感的氛圍。自然景緻雖美,卻會對建築造成限制,因此,萊特仔細地調查了基地的每一細節,熟悉整塊基地後,完美地將環境優勢運用在建築上。

   「海洋牧場別墅」位在於舊金山相距約160km的沿海斷崖上,屬於與一般「別墅區」截然不同的荒涼地區,因此,景觀設計師勞倫思‧哈普林花費一年時間,嚴謹調查這一帶的生態系統。再由查爾斯‧摩爾與夥伴們(林頓、特恩布、懷塔克)依調查結果,打造出融合自然的建築物。這個地區從很久以前,便藉由省略屋簷的簡約斜面屋頂,為倉庫減少潮濕海風的侵襲,而海洋牧場別墅便選用這樣的設計,並藉十戶住宅圍繞著中庭,營造出受到周邊保護的安全感。材料則選用當地的紅杉樹等,希望打造出不會對環境造成負擔的建築。

   「雷根斯堡的住宅」這棟住宅,可以說是將被動式太陽能的原理,發揮到最大極限。擁有三角形斷面空間的建築物,屋頂向南側傾斜,可借太陽熱能促進空氣流動。冬天時,建築物南側的溫室空間在白天蓄存的熱氣,會飄至北側的生活空間,可預防夜晚氣溫過低;夏天時,溫室的熱氣會沿著傾斜屋頂穿透至頂端,藉上升氣流促進室內自然換氣。另外,從平面的角度來看,巨大的樹木也有助於抑制日曬。賀佐格從斷面的角度規劃建築物,打造出可藉太陽熱推動空氣流通的機能,將其運用在空間配置上。對現代社會來說,這種設計手法可以說是非常重要,也是非常符合生態學的想法。


第四章融入當地民情
   此章節介紹的案例有穴居式住宅、洞窟式住宅、土壤、草皮屋頂的住宅、干欄式住宅、水上住宅、組合式住宅、帳篷式住宅、中庭式住宅。
   「穴居式住宅」-史前時代的人類為了從大自然的威脅中存活,會在大地上挖洞當作居所。而這樣的居住型態,直至今日仍留存於世界各個角落。土壤是地球隨處可見的材料,能夠輕易增減、加水製成土塊等,相當易於加工,此外還具有隔熱的效果,炎熱時能夠遮蔽日曬、寒冷時可隔離冷空氣。即使面對的是溫差變化劇烈的乾燥地區,只要待在土製住宅裡就能感到舒適。土壤乾燥後就會變硬,故結構可維持一定的堅固度。尤其是在沙漠氣區、大陸地區的極深內陸,沙粒、泥土都受到經年累月的壓縮,成為大自然供應的優質建材。

   「洞窟式住宅」-岩石會在水力、風力的刻蝕下,形成鬼斧神工的絕美風景,例如:土耳其的卡帕多奇亞。這理地貌奇特,經過數千年的雨水侵蝕下,產生許多宛如載著石帽子的塔狀奇岩巨石。此外,住宅也會隨著當下文化、環境不斷調整,所以,這種洞窟式住宅可以說是岩石是由人類的生活與文化琢磨出的產物。漫長歲月中累積的岩石住宅建造技術,也由後人承續至今,因此,這種住宅可以說是凝聚了極度豐富的前人智慧與工夫。

   「土壤、草皮屋頂的住宅」-住宅的基本機能,即是遮蔽過度的暑氣或寒冷。因此,寒冷地帶自古以來便會在屋頂、牆壁覆蓋一層土壤,並在上方種植草皮以對抗冷空氣。此外,人類的祖先很早就發現地底的溫度穩定,且土層具有隔熱、保溫等效果。冰島、北歐、北美等極寒地區的住宅都必須面臨積雪過大的問題,但事實上強風所造成的威脅卻更嚴重。只要建築物稍有縫隙,即使再怎麼細微,冷空氣都會傳進室內,這時,能夠將屋頂、牆壁填的毫無縫隙的土壤,就成了對抗寒風的最佳幫手。因此,想打造出毫無接縫的住宅時,土壤是不可或缺的建材。此外,在上方種植草皮不僅可防止土壤流失,還有助於抑制夏日暑氣。

   「中庭式住宅」-環境條件不佳,例如佔地挾窄、建材有所限制時,為了保有適當的採光與通風,人們會選擇設置中庭。從中庭中可以看出各地的文化差異,以及先人順應環境的智慧。
1.  地中海的中庭式住宅
   地中海的庭院,充分地呈現出當地人的美學風格。人口密集的都市裡,可用土地有限,對地中海人來說,在種種限制下而設置的中庭,是妝點生活、寵愛人生的必備舞臺。

2.  中國的四合院
   四合院是中國的傳統住宅,造型頗具特色「四」意旨東南西北、「合」則代表圍繞的意思。設置在四個方位的房間、牆壁座落在中庭四周,藉此使南方的良好能量匯集在中央聚集場(庭院)的主屋。


讀後心得
   從這本書看到許多建築師的設計想法,也認識了很多世界著名的建築物,了解到設計好的建築物須要哪些基本概念。當中許多的建築物設計都有設想到當地的環境,可見一棟好的建築物就是要融入當地的自然環境以及當地民情。古代祖先們因為環境的關係,所建造的房屋雖然簡單,卻充滿著智慧。然而現代世界知名的建築師們所設計的建物,除了延續著祖先們的智慧,也設想出許多特色的想法。這些構想都互相影響著,使每位建築師從參考到創立自我的想法。這也讓我們可以看到世界上充滿許多風格的建築物,也了解到每個世代、每位建築師的獨創想法。